Recensione Pizzeria Gino Sorbillo Lievito Madre

Il locale vanta una posizione strategica, che oltre ad essere centralissima e raggiungibile in poco tempo, da alcune delle principali attrazioni della città, vi permette di gustare il vostro pasto avendo sullo sfondo la magnifica piazza “Augusto Imperatore”.
Non mi piace l’idea che non si possa prenotare anche perché è quasi sempre molto affollata.
Contesto semplice, con tempi di attesa per la pizza piuttosto normali.
Prezzi che sono abbastanza alti, ma in linea con quelli della città. Nonostante vengano utilizzati ottimi prodotti, sono rimasto deluso dalla pizza, dalla quale mi aspettavo qualcosa in più (sia come sapore che come impasto).

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Recensione Pizzeria Sorbillo a Salerno. Pizza a ruota di carretto a Salerno.

Pizzeria napoletana in posizione abbastanza centrale. I tavoli del locale sono disposti solo all’esterno, in una sorta di cortile fra i palazzi. Arredamento basico e semplice.
Servizio abbastanza veloce e informale, personale molto simpatico e accogliente.
Una delle poche pizzerie, se non l’unica a proporre la pizza a forma “a rot e carrett”. Impasto ottimo, leggerissimo e cornicione basso. Molto interessante l’offerta di fritti e di pizze.

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Recensione Pizzeria Blue Eyes

Locale senza particolari pretese, sala interna abbastanza carina ma molto informale, l’esterno è però molto scoraggiante. Servizio veloce e informale. La pizza è molto buona: ottima qualità delle materie prime e buono l’impasto. Prezzi nella norma per qualità delle materie prime e bontà della pizza, ma non in linea con la location.

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Recensione Pizzeria Marì (Palinuro)

La pizzeria si trova all’inizio di Palinuro. Dispone solo di posti a sedere esterni, disposti su più livelli, alcune terrazze che sono coperte con dei gazebo in legno molto carini. Personale accogliente, servizio migliorabile e attesa abbastanza lunga per le pizze. Un menù ampio e variegato, che oltre a contemplare numerose pizze, offre anche la possibilità di scegliere tra insalate, panini e fritti. Pizza buona, Impasto sottile e morbido con cornicione basso e pronunciato. Il prezzo è abbastanza alto per il contesto.

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Una pizzeria cilentana a Cava. Recensione Pizzeria Prisco (Cava)

Ottima pizzeria napoletana a Cava de Tirreni, con pizze anche senza glutine.La sala esterna era molto carina ma abbastanza rumorosa. I tavoli erano preparati in maniera semplice. Servizio veloce ad eccezione del ritardo iniziale per ordinare, i fritti ci sono stati serviti in maniera abbastanza veloce come anche le pizze. Materie prime di eccellente qualità.

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Recensione Pizzeria Errico Porzio (Salerno)

La pizzeria si trova in una zona abbastanza centrale di Salerno. Il locale non è molto grande, ma ci sono posti a sedere sia all’interno che all’esterno. L’arredamento è molto semplice, tavolini e sedie bianche, ma comunque carino. Ambiente informale e abbastanza rumoroso.
Non è possibile prenotare, dovrete quindi recarvi al locale, comunicare il cognome e attendere. Noi abbiamo avuto il piacere di trovare anche lo stesso Errico, da subito molto simpatico e accogliente e disponibile a fare foto e video con tutti. Nel complesso, il resto del personale mi ha un po’ deluso, abbastanza sbrigativo e a tratti scortese (forse perché il locale era molto pieno). Per il resto, oltre la lunga attesa iniziale per sedersi, non abbiamo atteso molto per ricevere i fritti e le pizze.
Le idee cardine, attorno alle quali gira il menù sono:
– accontentare più persone possibili;
– Far assaggiare un po’ di tutto (pizze con più gusti, degustazioni di fritti).
Oltre una proposta abbastanza vasta di fritti e antipasti, troverete un’enorme proposta di pizze. Si passa dalle pizze tradizionali, alla pizza aperitivo e si arriva alle pizze con 4 gusti. Inoltre potrete scegliere il tipo di pizza (normale o “a rot e Carr”).
I fritti che abbiamo assaggiato erano molto buoni, eccezionale la montanara in doppia cottura (fritta e al forno).
Pizze ottime, ben condite e con ingredienti di ottima qualità.

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RECENSIONE DI NA’PIZZA

Ottima pizzeria napoletana in zona Olgiata. La pizzeria si trova a pochi metri dall’Olgiata, e offre la possibilità di mangiare sia all’interno, sia all’ esterno. Il locale è molto carino e all’interno vi è anche un caminetto molto carino, molto utile e confortevole nelle giornate fredde.
📍 L’impasto utilizzato è quello tipico napoletano, morbido e le pizze sono giganti “a rot e carr”. Inoltre ottime sono anche le materie prime utilizzate. Mozzarella e ricotta, eccezionali, sono sempre fresche e fornite direttamente da un caseificio della Campania.

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