Recensione Trattoria Amici Miei

Recensione della “Trattoria Amici Miei” di Milano

LA MIA ESPERIENZA

Di seguito troverete la recensione con i dettagli della mia esperienza presso la Trattoria Amici Miei atto II (Milano). Mi sono recato all’Osteria per cenare in compagnia di amici in data 08/05/2021. Eravamo in 6 e abbiamo scelto:

• La costoletta milanese (di maiale e fritta nel burro), servita con patate al forno 18.50€;
• Risotto con Ossobuco 18,50€;
• Tagliatelle ai Funghi Porcini 12,00€;
• Brasato con Polenta Cuccagna 15,50€
• Vino della casa 10€/L.

In fondo troverete alcune foto dei piatti

Sono tornato al ristorante per una cena il 06/09/2021 (lunedì) però siamo stati nella prima sede, quella di viale Bligny.

📍LOCATION

La Trattoria amici miei ha due locali:

– La prima, storica, situata in viale Bligny, nelle immediate vicinanze dell’Università Bocconi;

– La seconda, nelle vicinanze del “parco della Resistenza”, in Via Brioschi che dispone anche di un giardinetto interno.

Io ho avuto il piacere di visitare entrambe le sedi. Gli interni corrispondono perfettamente all’idea di Osteria, molto rustici, le pareti sono in legno così come anche le sedie e i tavoli. Anche l’apparecchiatura “mise en Place” è molto semplice, ed è composta da una tovaglietta monouso di carta (con la mappa dei vini italiani).

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🤵🏼SERVIZIO

Vi consiglio di prenotare molto prima perché entrambe le sedi sono molto affollate e frequentate.

Avevamo prenotato un tavolo e anche arrivando un po’ in anticipo ci hanno fatto subito accomodare. Ovviamente trattandosi di una trattoria il servizio è molto alla mano. Il personale è composto per la maggior parte da ragazzi giovani e simpatici. Sono stati abbastanza veloci nel prendere l’ordinazione, un po’ meno nel servici i piatti.

📋MENU

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Menù costituito principalmente da piatti tipici milanesi. In aggiunta troverete alcuni primi e secondi più classici sempre a base di carne come tagliate o arrosti. Le porzioni sono veramente molto abbondanti e i prezzi sono leggermente al di sotto degli standard milanesi. 

❗️GIUDIZIO

Il locale è ideale secondo me se volete trascorrere una bella serata in un ambiente carino ma rustico. Il contesto è molto alla mano, vi potrebbe capitare di cenare seduti su una panca. I piatti, quelli della tradizione culinaria lombarda e milanese, sono davvero ottimi.

• ECCEZIONALE la cotoletta (costoletta), una delle migliori mangiate a Milano. Panatura croccante e asciutta e carne tenera. Viene preparata con carne di suino (con l’osso attaccato), il peso della sola carne varia tra gli 850 gr e il kilo, viene impanata e poi fritta nel burro chiarificato. NB: Il tipo di carne utilizzato è diverso rispetto alla vera cotoletta alla Milanese, per la quale viene utilizzata carne dei vitello.
• Brasato con polenta cuccagna: molto gustoso, piatto bene eseguito, piacevole il retrogusto del vino e carne molto morbida.

VOTO: 9

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FOTO: